Drie viskwekers laten vis zien die ze op een duurzame manier hebben gekweekt

Duurzame meerval verdwijnt uit de schappen van supermarkten. Vispioniers van duurzame meerval in Nederland krijgen namelijk geen keurmerk omdat er nog geen normen bestaan waar meervalkwekers aan moeten voldoen.

Zalm uit het buitenland heeft wel een keurmerk

Supermarkten eisen het ASC-keurmerk voor duurzame kweekvis en vis zonder keurmerk komt de supermarkten niet meer in. Commercieel directeur Esther Luiten van de Aquaculture Stewardship Council vertelt dat het keurmerk pas zeven jaar bestaat en zich vooral richt op de meest gekweekte vissoorten zoals Noorse zalm of Vietnamese pangasius.

Kleine ondernemers in Nederland vallen buiten de boot

Viskwekers die het meest verantwoord werken kunnen hun vis steeds lastiger kwijt en kijken nu over de landsgrenzen heen. Maar daar wordt het ook steeds moeilijker om vis zonder keurmerk te verkopen. “Een vervelende keerzijde van de manier waarop keurmerken zijn georganiseerd,” zegt de Wageningse hoogleraar Aquacultuur Johan Verreth.

Bron: Algemeen Dagblad
 

 © Copyright - Groene Hart Werkt

Back to Top